Produção do país está entre as maiores do planeta
Em média, cada brasileiro consumiu cerca de 45 quilogramas de carne de frango em 2021. O cálculo é da Associação Brasileira de Proteína Animal (Abpa), órgão que se dedica a monitorar a criação de aves e suínos no país.
De acordo com a edição de 2022 do Relatório Anual da Abpa, publicada em maio, o Brasil produziu pouco mais de 14 milhões de toneladas de carne de frango em 2021. E a maior parte disso (quase 70%) foi consumido no mercado interno.
O restante (pouco mais de 30% foi destinado à exportação. Ao todo, os embarques brasileiros somaram pouco menos de 5 milhões de toneladas do item. A receita com o mercado internacional ficou próxima de US$ 8 bilhões.
